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温室大棚须采取相应的调控措施。为使蔬菜不受低温危害,白天须充分采光,以提高棚内温度,夜间要严密防寒保温。在棚温偏低时,棚内须增加覆盖物。当寒潮来临、气温降至0℃以下时,大棚内扣小棚,小棚覆盖草帘,夜间较低温度比不覆盖高2-4℃,闭封得好大棚可高出4-6℃。
温室大棚一般采用三层覆盖,有些还要进行地面覆盖。三层覆盖即一层棚膜,一层二道膜,一层小棚膜。三层覆盖一般可使棚内比露地的夜晚较低气温高4.5℃左右。夜间小棚上覆盖草帘,保温性好,但操作较费工。地面覆盖可增加土温、降低棚内湿度,采用畦面铺地膜、畦沟铺稻草的方法,成本轻、效果好。